Alla kan odla grönsaker. Att driva upp egna grönsaker är enkelt. Och du behöver inte ens ha en trädgård för att kunna göra det. Du kan odla grönsaker på balkongen, i krukor, i pallkrage eller odlingsbänk.

Text av: Suzanne Linge

Så fort du kan gräva i marken på våren kan du så till exempel romansallat, rädisa, dill, morot, plocksallat, sockerärta och spenat. Rädisor, sallat eller till och med potatis går alldeles utmärkt att odla i stora krukor eller hinkar på balkongen.

En del växter behöver mer tid på sig för att kunna utvecklas och ge skörd än vad vår korta vår- och sommarsäsong erbjuder. Genom att så dem inomhus redan i februari, mars så ger man dem en tjuvstart innan de ska planteras ut. Squash. Pumpa, tomat, persilja och grönkål är några exempel. Hur du ska gå tillväga när du ska så dina plantor, om de kan direktsås eller bör förkultiveras, står på förpackningen. Där finner du även information om plantornas krav på jordmån, om de vill ha ljus eller skugga samt hur du skördar dem.

Förkultivering

Du behöver en sålåda eller krukor, såjord, frön och en sprayflaska. De flesta frön gror bäst i rumstemperatur.

1.Fyll botten av sålådan med några centimeter såjord och tryck till lätt.

2.Så några frön i varje kruka eller strö ut fröna jämnt i sålådan. Ju större frön desto färre i varje kruka.

3.Täck med ca 1 cm såjord. Detta gäller dock inte ljusgroende frön, de ska inte täckas.

4.Spraya ytan med vatten. Om möjligt så vattna även fatet eller sålådans botten.

5.Täck med plast eller lock.

6.Placera sådden ljus när bladen börjar titta upp. Lufta om det bildas kondens. När de små plantorna fått två bladpar kan du ta av plasten eller locket. Var noga med att hålla jorden fuktig.

7.Omskola plantorna i större krukor när plantorna är tillräckligt stora för att hanteras.

8.Ca 2 till 3 veckor efter de fått större krukor kan du gödselvattna varsamt.

9.Avhärda växterna, det vill säga vänj dem försiktigt vid livet utomhus, 1 till 2 veckor innan de ska planteras ut, när risken för nattfrost är över.

10.Plantera ut dina plantor.

Direktsådd

1.Förbered jorden i trädgårdslandet genom att rensa bort ogräs och dylikt ordentligt.

2.Någon eller några veckor innan du ska så dina grönsaker bör du gräva om jorden och blanda i jordförbättringsmedel och gödsel. En lätt jord blir mer fuktighetshållande om du tillför kompost, torvmull, barkmull och stallgödsel. En tung jord blir mer väldränerad om du tillför sand, barkmull och stallgödsel.

3.Krattar ut jorden så att du får en jämn och fin yta.

4.Så fröna enligt anvisningarna som står på förpackningen.

Lättodlade grönsaker

Sallat är lätt att lyckas med och kan skördas ända in på hösten. Så nya frön direkt på växtplatsen varannan vecka och blanda gärna flera olika sorter. Fröna gror enklast när jorden är kallare än 20 grader.

Sockerärter kan sås direkt på växtplatsen när nätterna är frostfria. Skörda innan baljorna blir för tjocka. Nya ärtbaljor växer fram när du skördar. Så sockerärtor i flera omgångar hela sommaren. Lägg fröna i blöt ett par timmar innan sådd.

Mangold, en av våra mest lättodlade grönsaker, kan direktsås i omgångar ända in på hösten, helst när jorden är uppvärmd. Ger rikligt med goda och nyttiga blad.

Rädisor är lättodlade och ger snabbt skörd. Kan direktsås på våren när jorden reder sig och under hösten. Trivs i sval, fuktig jord. Täck gärna sådden med fiberduk.

Lök kan du sätta i maj. Köp värmebehandlad sättlök och sätt dem med 10–15 cm mellan varje lök.

Bönor kan direktsås när jordtemperaturen når över 15 grader. Det är viktigt att jorden är varm. Blötlägg dem gärna innan sådd så gror de snabbare. Vill ha solig och varm växtplats.

Nelson Gardens Rootmaster är ett kompakt minidrivhus med självbevattningsfunktion vilket gör odlingen enkel – fyll på vatten i tråget vid behov och låt plantorna spira. När rötterna efter hand letar sig ut ur pluggcellernas ventilationshål torkar rotändarna ut och nya rötter bildas högre upp. Med hjälp av denna luftbeskärning skapas djupa och välutvecklade rotsystem. Pris ca 270 kr.

Gardenas Combisystem Planterspade är mycket behändig vid plantering och omplantering i blomlådor, krukor och rabatter. Handtaget är ergonomiskt utformat med mjukdelar som ger ett bra och säkert grepp. Handtaget kan enkelt bytas ut mot ett längre skaft i combisystem-serien. Pris ca 100 kr.

Praktiskt odlingstråg med räfflad botten för bra dränering. För frösådd och sticklingar, kan användas många gånger. Pris 49 kr/5 st hos Wexthuset.

Stabil odlingskrage/pallkrage i 20 mm furu, 80×120 cm. Kan byggas fler på höjden och tillsammans med en mindre pallkrage för flexibelt odlingsdjup. Pris 219 kr hos Wexthuset.

Så här gör du.

1.Placera den monterade odlingskragen på ett jämnt underlag.

2.Tag bort gräs och andra växter under odlingskragen och se till att underlaget dräneras från vatten genom att luckra upp underlaget vid behov.

3.Placera en fiberduk i botten av lådan och låt duken gå upp en bit på kanterna. 

4.Häfta fast duken invändigt i kragen.

5.Fyll upp med lämplig jord för de växter du ska odla.

Sockerärt ´Norli´ är en sockerärt som ger riklig skörd av söta, mörkgröna skidor som plockas när de är 5–6 cm långa. Blommar med snövita blommor. Skördeklar inom ca 50 dagar. Odlas på friland och i kruka. Behöver stöd. God tålighet mot Fusarium. Ekologiskt odlat frö, 29 kr hos Wexthuset.

Brytböna ´Maxi´, en mycket tidig sort som ger gröna baljor som är runda, 18–20 cm långa, 1 cm i diameter. En ovanlig egenskap hos denna sort är att baljorna ligger fritt ovanför bladverket, vilket underlättar skörden och man slipper andra problem som att baljor kommer i kontakt med marken.Pris 26 kr hos Wexthuset.

Naturgödslad Såjord är en finsiktad jord från Hasselfors Garden med tillsats av sand, milt gödslad med välkomposterad hönsgödsel för att frön, sticklingar och känsliga växter enkelt ska spira och rota sig. Krav-märkt, 69,90 kr/40 L hos Granngården.

Piplök är en dekorativ lökväxt som ser ut lite som en stor gräslök och används ungefär som gräslök eller purjolök. Arten är perenn och tuvbildande. Blommorna är vita och de kommer normalt först andra året. Piplök ´Entita´, 19 kr/1 g hos Sneckenströms Ekohandel.

Rädisa Saxa 2 Eko är en tidig och snabbväxande sort. Efter grodd är de färdiga på 22-25 dagar. Sås med fördel i omgångar för kontinuerlig skörd. Kan sås ända fram i slutet på augusti. 29 kr/5 g hos Sneckenströms Ekohandel.

Seed Sava ett snabbt såhjälpmedel med jämn fröfördelning. Det finns 4 behållare med olika stora hål för att passa olika sorters fröer. Välj en behållare och fäst den på basen. Häll fröna i koppen. Sätt sedan basen i jorden och dra behållaren ett snäpp fram så ramlar ett frö ut, dra sedan behållaren tillbaka för att stänga. Upprepa detta igen och använd märkena från basens fötter som guide för vart du redan har sått dina frön. Pris 260 kr hos Svea Redskap.

Nu kan du odla potatis på höjden på balkongen eller terrassen! Odlingssystemet består av 1 fat och 3 kragar med bevattningskant. Varje krage har en kant som gör det enkelt att vattna genom hela systemet. Pris 290 kr hos Svea Redskap.

Så här gör du.

1.Montera fatet på första kragen och fyll på med jord ca 6-7cm.

2.Plantera 3 st potatisar och fyll på ca 10 cm med jord.

3.Vartefter potatisplantan växer fyll på med jord upp till undersidan av bladen.

4.När den första kragen är full, sätt på nästa krage.

5.Fortsätt sedan på samma sätt tills alla tre kragarna är fulla med jord.

6.För att potatis ska produceras hela vägen genom alla de tre kragarna vänta i minst 4 veckor beroende på potatissort.

Fiberkruka till förodling. Utmärkt i minidrivhus eller odlingstråg. Kan planteras ut direkt i jord eftersom krukan då förmultnar. Består av pappersmassa från återvunnen emballagekartong. Pris 27 kr/20 st hos Hortogreen.

Gjordnäras Tunnelväxthus kan du bygga på i omgångar, allteftersom behovet av odlingsbar yta ökar. Växthusplast med 5 års garanti och rejäla stommar. Växa, från 9 495 kr.

Weibulls huvudsallat ´Pirat´ får medelstora huvud och buckliga blad med rödbrun touch. Så direkt på växtplatsen i april–juli, gärna i omgångar. Så grunt. Gror efter 5–10 dagar beroende på temperatur. Vill ha sval växtplats, ca 26 kr.