När vi återanvänder skonar vi inte bara miljön genom att minska sopberg, transporter och användningen av kemikalier. Vi får också näring till våra växter, minskar avdunstningen, får ny jord och bättre kvalitet på jorden vi odlar och tillgång till ett bra skydd mot ogräs. Alla kan kompostera och det kan till och med vara ganska roligt!
Text & Foto: Lena Ljungquist
Läser man på Wikipedia står det om kompostering att det är en del av ett kretsloppssystem där det organiska avfallet bryts ned på ett naturligt sätt av mikroorganismer (svampar och bakterier) och större organismer (till exempel maskar). Man kan också utvidga begreppet och säga att man tar tillvara organiskt avfall och återanvänder det för att gynna ny och befintlig växtlighet. Jag menar då att avfallet inte nödvändigtvis behöver vara nedbrutet för att det ska komma till användning.
Det finns flera olika komposteringsmetoder så välj den eller de metoder som passar dig bäst.
1. Utomhus har vi trädgårdskomposten för trädgårdens avfall och varmkomposten för hushållsavfall.
2. Inomhus kan vi kompostera grönsaksrens, skal och växtdelar i maskkomposten eller i bokashikomposten där vi även kan kompostera mejerivaror, kött- och fiskrester.
Kompostera mera. Även om det är ganska lätt att kompostera finns det många tips och knep för de olika metoderna som gör det enklare att lyckas. Här nedan några saker som är viktigast att tänka på.
1. Syresättning: Hur du komposterar varierar naturligtvis mellan olika sorters komposter. Det speciella med bokashikomposten är att den pågår i en syrefri miljö, men för de övriga är tillförsel av syre istället en viktig del för nedbrytningen. Materialet ska alltså inte vara allt för tätt packat. I trädgårdskomposten och i varmkomposten är det därför bra att vända och röra om när nytt avfall läggs på. I maskkomposten sköter maskarna om ventilationen så där ska man absolut inte röra om.
2. Finfördela avfallet: Mindre bitar bryts ner fortare när bakterier och svampar kan ta plats på fler ytor.
3. Blanda innehållet: Kol och kväve måste vara i balans för en framgångsrik trädgårds- och varmkompost. Varva rens och skal med kvistar och löv eller fint strimlat papper. Denna typ av blandning passar också mycket bra i maskkomposten.
4. Lagom fuktigt: I torr miljö sker ingen nedbrytning. Är det allt för blött ruttnar det. En lagom fuktig miljö är viktig för ett snabbt och effektivt resultat.
5. Kompostera utan nedbrytning kan man göra genom att till exempel använda små löv eller löv som körts över med gräsklipparen och gräs för att täcka eller blanda ut i jorden för att skapa en bättre struktur. Med tiden bryts de ner och ger då ifrån sig näring. Grenar kan flisas eller klippas i mindre bitar för att användas som täckning mot ogräs, för att hålla kvar fukt, eller som material i gångar.
Fler bra tips hittar du på nätet. På bloggen Hemodlat.se finns till exempel information om hur du lyckas med maskkkompostering och bokashikomposten. Lycka till!